ÉQUIPEMENTS SPÉCIFIQUES
POUR LA RESTAURATION
Cela peut concerner cafétérias et cantines (travailleurs, étudiants, zone tertiaire…). Les bâtiments peuvent être conçus pour accueillir un grand nombre de personnes et offrir tous les services liés à la production de repas. Les restaurants à service complet peuvent être également conçus en intégrant des espaces de salle à manger, des cuisines équipées professionnelle, des bars et même des espaces extérieurs (terrasses, jardins, …).
